Damit sich ein Lebkuchen Elisenlebkuchen nennen darf, muss er per Gesetz einen extra hohen Nuss- und Mandelanteil haben. Damit sich ein Elisenlebkuchen Rischart Elisenlebkuchen nennen darf, muss er diese Vorgaben noch übertreffen. Zudem werden hier nur erlesene allerbeste Zutaten verwendet, was sich nicht nur in Saftigkeit sondern auch im ganz besonderen Geschmack bemerkbar macht.
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Preis/kg: 32,44 Euro / Mindesthaltbarkeit: 40 Tage
Gewicht: | 430g |
Zutaten: | Zucker, Eiweiß, Mandeln, Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Haselnusskerne, Weizenmehl, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Zitronat (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Wasser, Honig, Stärke, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Koriander, Zimt, Nelken, Anis, natürliches Zimtaroma. |
Nährwerte: (pro 100g) | Energie 1786 kJ, 427 kcal, Fett 20 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g, Kohlenhydrate 51 g, davon Zucker 45 g, Eiweiß 8,1 g, Salz 0,17 g |